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Le programme de notre formation Boulanger a été élaboré par des professionnels du secteur pour développer votre savoir-faire en boulangerie.

En 6 mois, vous allez acquérir les gestes et techniques du métier de boulanger indispensables à la réalisation de pains et viennoiseries.

Avec Educatel, concrétisez votre projet professionnel dans la boulangerie tout en étudiant de chez vous et à votre rythme !

Suivi
personnalisé

Flexibilité

100% Digital

83,5 % d'élèves satisfaits*

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Programme de la formation Boulanger

Le programme de votre formation Boulanger à distance vous permet à la fois de développer vos connaissances théoriques et vos compétences pratiques en boulangerie.

Il comprend 2 grands blocs de compétences distincts :

C1 : Maîtriser les technologies professionnelles, les sciences et la gestion appliquées

  • Technologie professionnelle
  • Sciences appliquées
  • Gestion appliquée

 

C2 : Calculer, organiser, réaliser et présenter des produits de panification et de viennoiserie

  • Organiser
  • Réaliser
  • Contrôler
  • Communiquer – commercialiser
  • Culture professionnelle
  • Matières premières
  • Les techniques et matériel professionnel associé
  • Les sciences appliquées

En fonction de votre projet professionnel, vous pouvez également opter pour des options de spécialisation : cake design, pâtisserie bases et perfectionnement, cuisine bases et perfectionnement, parcours + CAP boulanger…

En savoir plus sur la formation

Suivez sereinement votre formation en ligne grâce à votre Espace Élèves en ligne. Accessible 7j/7 et 24h/24, vous pouvez vous y connecter depuis votre ordinateur, votre tablette ou votre smartphone. Ainsi, vous travaillez à votre rythme et gérez votre formation à distance comme vous l’entendez.

L’Espace Élèves, mis à votre disposition dès votre inscription, vous donne accès à de nombreux contenus de formation.

Parce que votre temps est précieux, vous disposez d’une messagerie qui vous permet de contacter directement vos professeurs pour prendre rendez-vous pendant leurs permanences téléphoniques ou simplement leur demander des conseils ! 

Avec votre Espace Élèves, vous bénéficiez d’un véritable suivi personnalisé ! 

Déroulé des cours de la formation Boulanger

Apprendre les gestes et techniques professionnels du métier de boulanger, sans déplacement ni contrainte horaire, c’est possible avec la formation à distance d’Educatel.

Une fois inscrit à la formation Boulanger, vous avez accès à votre plateforme personnelle d’enseignement en ligne.

Vous pouvez ainsi étudier au rythme qui vous convient, en vous appuyant sur l’un de vos multiples supports de formation : cours numériques, tutoriels vidéo réalisés par l’artisan boulanger d’excellence Eric KAYSER, fiches de recettes pas à pas, classes virtuelles, exercices interactifs pour réviser…

Une question, besoin d’un conseil ? Nos formateurs sont à votre écoute par téléphone et e-mail ! Educatel vous assure un accompagnement pédagogique sur 36 mois pour vous permettre d’étudier à votre rythme.

Durée de la formation Boulanger

Notre formation Boulanger est une formation accessible en version accélérée : en 6 mois vous pouvez acquérir l’essentiel des savoirs et savoir-faire en boulangerie.

L'avis de nos élèves : Educatel

4.4/5 sur 336 avis
C'est parfait, les cours sont clairs, il n'y a plus qu'à travailler régulièrement....
grégory
J'aime trop les professeurs,ils son simpa et ouvert...
aliou-gorgui
Excellente école de formation...
doffou-richard
Good...
nadhir

Ecole de Pâtisserie

Le pâtissier confectionne gâteaux, viennoiseries, entremets et autres douceurs. La réalisation de ses pâtisseries demande toutefois de suivre une formation appropriée, qui permettra aux passionnés d’intégrer le monde professionnel dans les meilleures conditions.

Ecole de la Restauration

Passionné par les arts de la table et le domaine de la gastronomie en général ? Vous pouvez à tout moment vous orienter vers les métiers de la cuisine en suivant une formation par correspondance.

Formation CAP Boulanger

Vous avez la passion du goût et vous rêvez d’exercer un métier manuel, alliant savoir-faire culinaire et créativité ? Educatel vous propose une formation à distance au CAP Boulanger.

Devenir Cuisinier

Le cuisiner est un professionnel qui assure la préparation des repas. Il peut exercer dans les restaurants ou dans les collectivités. Ce professionnel de la restauration doit être apte à tout cuisiner : des entrées aux desserts, en passant par les plats.

Devenir Pâtissier

Le pâtissier est un artisan, voire un artiste, qui réalise des gâteaux, des entremets, des confiseries et viennoiseries enchantant nos papilles. Pour faire carrière dans la pâtisserie, il est plus que recommandé de suivre une formation pour apprendre les bases et les techniques.

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